Ingredientes: Camarões Fatias de bacon fininhas sal Pimenta Sumo de limão Palitos Preparação: Descasque os camarões, retire-lhes a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. […]
Nuvem Doce do Convento
Ingredientes: 7 claras 14 colheres de sopa de açúcar Cobertura: 4 ovos (gemas e claras) 160g de açúcar Preparação: 1.Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um pyrex com […]
Frango de Churrasco
Ingredientes: Para temperar o frango: 12 pernas de frango 12 coxas de frango 1 cabeça de alho sal q.b. massa malagueta q.b. Para o molho: alhos esmagados 1 […]
Cracas dos Açores
As cracas são um crustáceo marinho, aparentado com os percebes. Quando atingem a idade adulta o exoesqueleto já está calcificado, sendo composto por várias placas. As colónias fixam-se […]
Migas de Espargos Bravos
Ingredientes: 400 gr de espargos bravos 600 gr de miolo de pão Alentejano duro 1 dl de azeite 2 ovos inteiros 4 dentes de alho sal q.b. 1 […]
Baba de Camelo
Ingredientes: 5 ovos (tamanho L) 1 lata de leite condensado cozido (397 g) Preparação: Parta os ovos e separe as gemas das claras.Abra a lata do leite condensado […]
Tripas à Moda do Porto (à Moda Antiga)
Ingredientes: 1 kg de tripas de vitela (compreendendo livros ou folhos, favos e a touca) 1 mão de vitela 150 grs de chouriço de carne 150 grs de […]
Vitela Assada no Forno com Ervas Aromáticas
Ingredientes: 2 kg Vitela 2 kg. Batatas pequenas 2 Cebolas médias Azeite q.b. Alecrim q.b. Tomilho q.b. Salsa q.b. Sementes Coentro q.b. Colorau q.b. Vinho Branco q.b. Sal […]
Bolo Delícia de Ananás Molhadinho
Ingredientes: 1 lata de ananás 8 cerejas calda 1 iogurte de ananás 4 ovos 3x a medida do copo iogurte de açúcar 3x a medida do copo iogurte […]
Bolo de Leite Condensado Rápido, Fácil e Delicioso
Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 100Gr de açúcar 4 Ovos 150 Gr de farinha de trigo 1 Colher (chá) de fermento em pó 50 Gr de manteiga […]