[ingredients title=”Ingredientes:”] 1 kg de mix 1 batata doce e 1 cenoura grandes Sal e pimenta qb. 300 ml de leite Manteiga qb [/ingredients] [directions title=”Preparação:”] […]
Migas com Broa e Feijão
[ingredients title=”Ingredientes(para 8 pax):”] 180 ml de azeite 6 dentes de alho picados 200g de couve galega cortada para caldo verde 300g de broa de milho esfarelada […]
Raviolis de Abóbora com Sementes de Abóbora e Pinhões
[ingredients title=”Ingredientes:”] Massa: 300g de farinha fina sem fermento tipo T55 3 ovos farinha para polvilhar (eu usei de milho) Recheio: 1/2 abóbora manteiga (se for […]
Salmão em Massa Folhada
[ingredients title=”Ingredientes:”] 6 postas de salmão (usei congelado) espinafres (usei congelados) 3 queijos frescos (dos pequenos) 2 placas de massa folhada rectangular 1 limão 2 colheres […]
Sopa Alentejana
[ingredients title=”Ingredientes:”] 500 g de Feijão manteiga ou arraiado 150 ml de azeite ½ Couve lombarda 2 Cenouras médias Alho francês q.b. 100 g de abóbora […]
Gratinado de Pescada com Alho Francês
[ingredients title=”Ingredientes:”] 400 gr. de pescada (uso medalhões) 3 alhos-franceses (tamanho médio) 1/2 copinho Bimby de azeite 200 gr. de natas 50 gr. de queijo creme (tipo […]
Esparguete Negro com Gambas e Pimentos
[ingredients title=”Ingredientes”] Linguini Negro Gambas com casca 1 cebola média pimento vermelho e amarelho q.b 1 folha de loureiro polpa de tomate q.b meio copo de vinho […]
Abóbora Assada com Alecrim, Tomilho e Sementes
[ingredients title=”Ingredientes:”] 1 fatia de abóbora menina 2 dentes de alho laminados 1 folha de louro 1 raminho de alecrim 1 raminho de tomilho 1 colher […]
Feijão Verde à Portuguesa
Ingredientes: 1 kg de feijão verde 2 batatas médias 150 gr. de chouriço 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de banha 3 […]
Cozido à Portuguesa
Ingredientes: 300 gr de carne de vaca para cozer meia galinha 1 pé de porco, 200 gr de entrecosto 200 gr de chispe de porco […]